老三的刀功不是盖的,连皮带脂肪和肉切下了半边。
阿达不做声,在旁边看着,等老三气势汹汹地把肉移交给他,阿达才平静地说了一句:“谢谢。”
“不用客气。
还有活儿吗?”
“把我的剃胡刀洗干净……然后,准备吃午餐吧。”
作者有话要说:
Sweetberry也叫miraclefruit,奇迹果,在太平洋岛屿和非洲都有,味道苦涩,但会激发味蕾,之后吃任何酸性的食物,都会变成甜的。
番薯-地瓜;马铃薯-土豆;羊角豆-秋葵;南姜-高良姜;咖喱叶和班兰叶都是当地有特殊香气的植物,咖喱叶自然是做咖喱用的,现在有一种网红吃法,咖喱叶咸蛋黄薯片、炸鱼皮,在新加坡卖100多块钱一袋,排队排到傻,而且肯德基还推出了咖喱叶咸蛋黄炸鸡……
班兰叶和椰浆是好基友,榨出的汁用来做糕点、椰浆饭等,有奇香
第6章鸟不生蛋
李世南一听到吃饭,整个人活过来了。
“米其林三星主厨专门给我们做午餐!
你不是说他原来的餐厅很难预定吗,我操,现在他专门给我们做午餐……”
老三也挺期待,他很想知道曾可达的水平到底怎样。
现在阿达虽然看着又落拓又吊儿郎当,但当年Sapphire可是亚洲最好的餐厅之一,连拿了三年的米其林三星。
一家餐厅能因为主厨而走红十几年,不可能单单靠运气。
大饭桌在红毛丹树下支了起来,塑料凳子分散在桌子边,谁都没客气,找到位子就坐下来。
阿达很快就上菜了,一碟猪皮炒韭菜“啪”
的放在了老三的跟前!
老三看见粉白色猪皮上的黑点,立马觉得反胃。
他抬头看阿达,想确定阿达是不是想找他打一架,却见阿达脸色如常,葱油豆腐、辣椒黑豆炒鸡、小银鱼焖凉薯、虾酱番薯叶,一样样地摆在桌上。
老三很想怼阿达:“你不是说猪毛拔不干净不能吃吗?”
但回心一想,自己刚才的态度蛮过分的,自己有求于他,倒是不该得寸进尺。
大不了不吃猪皮呗!
他刚想到这儿,大妈眯缝着眼,给他夹了一大块猪皮。
“这个好啊,吃了皮肤漂漂亮亮,你要多吃一点补补啦。”
老三早看出来大妈眼神不好,跟人说话恨不得要贴到人脸上,可就算靠那么近,还是误把老三脸上的蚊子包看成了皮肤问题。
老三眼看碗里的猪皮,仅有的一点食欲消失了。
而且身上蚊子叮过的地方又开始痒起来,难受得要命。
他扒拉着碗,心不在焉地看这一大桌蹭饭的。
送肉菜的小贩、几名帮手、三五个闲人,男女老少坐满了一桌。
饭桌上说说笑笑,中文夹杂了各路方言,后来来了个印度大兄,语言模式又切换到新加坡式英语。
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