灶里添大火，让火苗窜到锅边，烧汤也烧锅。
汤沸后，舀一勺粉浆，沿着滚烫的锅沿迅速浇过去，立即行成了一整片白色是面皮，趁着面皮未完全熟透，平地铲子推过去，面皮自发卷成小蛋卷，一段段地落入汤里，继续烧煮。
加入适量的盐和味精，撒入葱花，一碗海鲜锅边就此出锅。
锅边用料简单，烹饪也不复杂，特点是汤多，料少，且汤又是淡鲜汤而非浓厚的汤，鲜而不腻，再加上锅边糊软糯，不管是老人还是孩子，都很适合食用。
清晨，一碗锅边糊加一份油条，对于食量不大的人来说，刚刚好，不能过饱，胃里进了鲜汤，暖暖的。
甚至许多人在吃锅边时，要不停地加汤，这一碗清甜鲜汤才是锅边的真谛。
趁着扬扬没醒，伊荔赶紧给自己盛了一碗多汤少料的锅边糊，就坐在灶台边，呼呼喝着……
扬扬终于耐不住香味醒了过来，揉着眼睛摸索到伊荔身旁。
此时天色还未大亮，伊荔放下碗，哄着他再睡会。
扬扬摇着头，嘴里咕哝着：“饿……”
他确实是饿了，昨晚伊荔忙着照顾客人，也顾不上扬扬吃了多少烧烤，而且那些东西对孩子来说，都是吃不饱的零嘴。
到后来伊荔煮面的时候，扬扬已经困得睡着了，也就这么饿了一晚上。
伊荔忍不住抱起了扬扬，摸了摸他的小肚子，替扬扬委屈道：“可怜的扬扬，肚子都饿扁了呢……”
扬扬嘟着嘴，嗯嗯直点头：“姐姐，我好像闻到好吃的味道了……”
一边说着，一边往伊荔怀里钻，嗅着她身上的味道。
伊荔莞尔，她一早站在灶台边，被这烟火气味熏的，身上自然都是锅边的鲜香了。
“等等，你先去洗脸漱口，姐姐给你盛。”
伊荔要将扬扬放下来。
扬扬撒娇一般，赖在伊荔怀里，抱着伊荔不肯松手：“不要洗脸，不要漱口，要姐姐抱。”
刚起床的奶音软软糯糯，暖到了伊荔心里去。
伊荔无法拒绝扬扬，将他抱了起来，往床边走去。
好家伙，好像几日下来，就给养的重了些了。
伊荔抱着扬扬一起躺了下来：“姐姐陪你再睡会儿吧，小孩子要多睡觉才能长高高，睡饱了再起来吃好吃的。”
“嗯。”
扬扬的困意终是战胜了饥饿，很快又陷入了睡眠。
伊荔悄悄起身，将锅里剩下的锅边糊全都装了出来，立即放进了空间里。
然后迅速下油锅，烧汤，煮锅边，她要将这些溶解好的粉浆全部煮成锅边，这是她算好的量，大概还能下两勺，煮两大碗，给隔壁那两个人留的早餐。
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